ぽてぽてスイートポテト

ぽてぽてスイートポテト

さつまいも企画第一弾

さつまいもをもらったので、
スイートポテトを作りました。

（材料）小　１２個ぐらい
さつまいも　500ｇ
皮を除いた部分（300ｇ）

バター　10ｇ
砂糖　　60ｇ
塩　少々

牛乳　60ＣＣ

卵黄　一個

バニラエッセンス　少々

つやだし
卵黄　一個
みりん　小さじ　1
しょうゆ　3滴

お好みでシナモン

（作り方）
①さつまいもはレンジで5分くらい加熱する。
②皮をやぶかないように中をくりぬく。
③暖めた鍋にバター、つぶしたさつまいも。砂糖、塩、牛乳（大さじ2残す）
をよく混ぜ錬る。
④牛乳＋卵黄（といたもの）を混ぜる。バニラエッセンスを加える。
⑤皮に具をつめる。
⑥つやだしをぬって
200度　15分　　焼く。

おいしいスイートポテトの出来上がり♪
お好みでシナモンをかけてね。