みかんのスフレ

みかんのスフレ

こんにちは～
今日はみかんのスフレを作りました。
出来立てのアツアツをお召し上がりください♪

味は砂糖をあんまり入れていないのでヘルシーだと思います。

写真撮影は時間との戦いでした。
オーブンから出すといい具合に膨らんでいたスフレがシュワシュワと
ちじんでいって大変でした。

***材料***　6人分くらいできる。
みかん4～5個　50円
卵　2個　40円
グラニュー糖　大さじ1
薄力粉　大さじ　1
牛乳　150CC

***作り方***
1.みかんの上1/4のところを切る。
2.みかんの中身を取り出し、果汁をしぼる。
3.卵黄　2個+グラニュー糖1/2+薄力粉+牛乳をよく混ぜ、鍋に入れ弱火をかけながら混ぜ、とろり～するまで混ぜる。

4.卵白　+グラニュー糖　を良く角ができるまであわ立てる。
5.3にみかんの果汁+あわ立てた卵白（少量）を混ぜる。
6.良くあわ立てた卵白に5を入れ混ぜる。
7.オーブン　200度　20分で焼いて出来上がり。

あたたかいみかんスフレを食べてくださいね。。