じり焼き　いちごジャム包み

私の母のころのおやつといったらじり焼きだそうです、
小麦粉を水で延ばしてクレープのようにやきます。
ちょっと豪華なときは卵を使ったり、牛乳をつかったりしていたようです。

その生地だけ食べたり、黒砂糖を入れて巻いて食べていたようです。

 

じり焼きの作り方

材料
地粉（小麦粉）　50ｇ
水　200ＣＣ　ちょっと多かったかな～まあ適当なんで。。
砂糖　大さじ1
塩　一つまみ

巻く中身：いちごジャム適量　　あと黒砂糖など。。

作り方
1.材料を混ぜて、フライパンで両面を焼く
2.1の生地にいちごジャムをのせ巻いてできあがり。

素朴なおやつのできあがりです♪