本物のじりやきに近づけたかな

こんばんは～
今日は田舎に帰っていました。じりやきを作って～と義母から言われたのでしぶしぶ（笑）
作りました。

前回作ったときは水分が多くてクレープぽくなりました。
今回は本物？のじりやきに近づけたかもしれません。

作り方もまたまた適当で、地粉（小麦粉）に水と卵一個、砂糖、塩を少々入れてよく混ぜます。
今回はクレープを作るときの水の量に比べて水分は少なめにしました。

生地がぼとっと落ちる感じです。生地も薄くはしていません。

フライパンで生地を両面焼いて、

冷蔵庫にきんかんの甘露煮があったので、刻んでまるめ、きんかんじりやき、
もう一つはあずき餡を巻き、あずじじりやきを作りました。

ジャムやチョコレート、黒砂糖、を入れていろいろ巻いて楽しめます。

お手軽おやつです。

子供と一緒に楽しめます。